Das ungiftige Superfood Brennnessel sollte bei Herz-, Nierenproblemen und Ödemen nur in Rücksprache mit dem Arzt eingenommen werden. Sonst besteht die Gefahr, dass es zu Stauungen oder Wasseransammlungen in den Beinen kommt.
Die Brennnessel gehört zur Familie der Brennnesselgewächse (Urticaceae) und wirkt auf alle Organe aktivierend, harmonisierend, bringt Energien in Fluss, schärft das Bewusstsein, Körpergefühle, Wahrnehmung und Sinne. Die Brennnessel findet Heilanwendung bei: Ausscheidungsorganen, Muskeln, Knochen und Sehnen, Hormone und Geschlechtsorgane, Verdauung, Haut und Haare, Blut und Kreislauf, Immunsystem, Zirbeldrüse, Atemwege, Psyche und Nerven.
Sehr schön hat den Nutzen der Brennnessel, Mechtilde Frintrup in ihrem Gedicht "Brennnesselfreunde" zusammengefasst.
Achtsam soll man dich berühren,
dein Feuer brennt, ich kann es spüren.
Deine Gaben, deine Liebe,
sind nichts für grobe Pflanzendiebe.
Wurzeln, Blätter, Samen, Kraut,
für Niere, Lunge, Blut und Haut.
Nahrung, Grün- und Zauberkräfte,
Faser, Rauch und Färbersäfte.
Wer Urtica zur Freundin hat,
bleibt stark, gesund und schön und satt.
Mit der Brennnessel hast Du eine starke einheimische, heilende Gefährtin an deiner Seite, die dich von März bis Dezember mit einer breiten Palette an Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Essbar sind Triebe, Blätter, Samen, Wurzeln. Die Brennhaare kannst du entschärfen, indem du ein Geschirrtuch über die Pflanzenteile legst und mit einem Nudelholz darüber rollst. Die Brennnessel ist als Brennnesseljauche, das beste Düngemittel für Pflanzen. Link zur Quelle
Rezepttipp: Wildkräutersalat, Spinat, Tee
Die gewöhnliche Goldnessel, gehört wie die weisse- und rote Taubnessel zur Familie der Lippenblütengewächse. Alle drei Taubnesselarten sind essbar und ungiftig.
Ernte: ganzjährig
Comments